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PETIT DEJ / COLLATIONS

Tartinade pois chiches - algues

Préparation : 

10 mn

Cuisson :

0 mn

Pour :

1 bol

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Ingrédients

250 gr pois chiches cuits

1 cc  moutarde

30 gr yaourt de soja

30 gr huile de colza

2 CS algues en paillettes

sel

Préparation

Bien rincer 250 gr de pois chiches cuits.

Les mixer avec 1 bonne cc de moutarde, 30 gr de yaourt de soja, 30 gr d’huile de colza, 1 pincée de sel et 2 CS d’algues en paillettes (ici Salade du pêcheur, se trouve en magasin bio).

Rectifier l’assaisonnement si besoin. Ne pas trop mixer, la texture doit plus se rapprocher du thon mayonnaise que du houmous.

Conserver au frais jusqu’au moment de servir. Consommer rapidement.

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